体によい油として最近話題の「オメガ3脂肪酸」は、植物性油脂に含まれているα–リノレン酸や、魚の油に含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）などの総称です。 では、なぜ「体によい」と言われているのでしょうか。体に必要な「あ…